Le Centre Asturien de Lausanne (Centro Asturiano de Lausana) a été fondé en 1985 par quelques émigrés de la première génération originaires des Asturies (Asturias). Cette région, située au nord de l'Espagne sur la côte atlantique entre la Galice à l'ouest, la Cantabrie à l'est et la Castille et Léon au sud, est surnommée la ?petite Suisse? de l'Espagne par toutes les personnes qui ont eu le plaisir de la visiter, tant les paysages y sont semblables. Des plages de sable fin aux sommets montagneux enneigés, en passant par sa riche gastronomie, ses villages typiques et ses caractéristiques prairies et forêts verdoyantes, les Asturies sont un véritable paradis naturel !
Partis d'une trentaine de membres fondateurs, la Société à atteint le nombre de près de 350 familles (socios) au milieu des années nonante. Le but principal de l'Association à toujours été de perpétuer, par le biais de ses membres, la culture et les traditions de sa région d'origine. Dans le même temps, le soucis d'intégrer la première génération, puis la deuxième et actuellement la troisième génération, dans la société suisse en général et lausannoise en particulier, à toujours été très présent.
Les principales activités du Centre sont:
- Groupe de danse folklorique asturien ?El Escarpin'
- ?Gaiteros? (joueurs de cornemuse)
- Fêtes des Rois Mages
- Fêtes du cidre (boisson typique asturienne)
- Manifestations gastronomiques - sardines, châtaignes, ?fabada? (cassoulet), charcuteries artisanales, etc.
De nos jours, en plus des membres originaires des Asturies, nous avons le plaisir de compter également des ?socios? d'autres régions espagnoles, suisses et du reste de l'Europe, ce qui représente 100 familles. Ce processus d'intégration nous permet de pouvoir continuer à divulguer nos coutumes tout en nous enrichissant de l'apport culturel de la région où nous vivons.